Ingredienti: Ingredienti della pasta 20%: semola di grano duro uova acqua sale. Ingredienti della salsa 80%: verdure 40% (zucchine carote sedano melanzane asparagi patate pomodoro cipolla) latte intero farina di frumento fecola di patate burro funghi 5% (champignon sfiandrine porcini shiitake famigliola gialla) Edamer Grana Padano DOP olio extravergine di oliva olio di semi di girasole basilico sale. Grana Padano DOP grattugiato a guarnizione del piatto.
PREPARAZIONE:
- Minuti di cottura in forno tradizionale: 80min - 180°C
- Minuti di cottura in forno ventilato: 45min - 180°C